Chén dĩa sau khi dùng để đựng cá, hải sản hoặc các món nhiều dầu mỡ rất dễ bám lại mùi tanh, khó chịu. Nếu không xử lý đúng cách, mùi tanh sẽ bám sâu vào bề mặt chén dĩa, ảnh hưởng đến trải nghiệm bữa ăn và tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh. Dưới đây là những m ẹo khử mùi tanh hiệu quả, an toàn và được áp dụng phổ biến trong các hộ gia đình, bếp ăn công nghiệp và nhà hàng.

1. Rửa chén ngay sau khi sử dụng

Tại sao hiệu quả: 
Khi chén dĩa còn ấm và vết bẩn chưa khô, các phân tử mỡ và mùi tanh chưa có thời gian bám sâu vào bề mặt. Việc rửa ngay sau khi ăn không chỉ giúp khử mùi hiệu quả mà còn tiết kiệm thời gian và công sức vệ sinh.

Lưu ý:

• Nếu chưa rửa ngay, nên ngâm chén dĩa trong nước ấm pha chút muối để làm mềm vết bẩn và hạn chế mùi lan tỏa.

• Không nên để qua đêm – điều này làm mùi tanh ngấm sâu hơn, thậm chí tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Xem thêm: Cách Rửa Chén Tối Ưu Thời Gian Và Hiệu Quả Cho Nhà Hàng Và Quán Ăn

2. Ngâm chén dĩa với nước nóng pha chanh tươi

Cách làm:

• Cắt 1–2 quả chanh, vắt lấy nước và trộn với nước nóng.

• Ngâm chén dĩa trong hỗn hợp khoảng 10–15 phút.

• Sau đó rửa lại bằng nước rửa chén như bình thường.

Vì sao hiệu quả:
Axit citric trong chanh là chất tẩy rửa tự nhiên, giúp trung hòa mùi tanh, đồng thời kháng khuẩn nhẹ. Mùi thơm từ vỏ chanh cũng tạo cảm giác dễ chịu.

3. Khử mùi bằng giấm ăn

Cách làm:

• Pha loãng 1/2 chén giấm trắng với 1 lít nước ấm.

• Ngâm chén dĩa trong dung dịch khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch.

Vì sao hiệu quả:
Axit axetic trong giấm có khả năng phá vỡ liên kết dầu mỡ, khử mùi tanh và diệt khuẩn nhẹ, đặc biệt hiệu quả với các bề mặt nhựa, inox hoặc thủy tinh.

4. Sử dụng baking soda để khử mùi sâu

Cách làm:

• Rắc một ít baking soda trực tiếp lên bề mặt chén dĩa.

• Dùng bọt biển hoặc miếng rửa chén chà nhẹ nhàng.

• Để nguyên 5–10 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.

Vì sao hiệu quả:
Baking soda có tính kiềm nhẹ, giúp hấp thụ và trung hòa mùi, đồng thời làm sạch các vết ố và dầu còn sót lại trên bề mặt chén dĩa.

5. Phơi khô chén dĩa đúng cách

Tại sao quan trọng:
Chén dĩa chưa khô hẳn dễ bị mùi ẩm và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển – gây mùi khó chịu và không đảm bảo vệ sinh.

Lưu ý:

• Sau khi rửa sạch, nên phơi chén dĩa ở nơi thoáng mát, có ánh nắng nhẹ hoặc dùng giá úp thoát nước tốt.

• Tránh để chén dĩa ướt trong không gian kín như tủ bếp chưa khô ráo.

6. DÙNG NƯỚC RỬA CHÉN ZILY – Giải pháp khử sạch mùi tanh

Nếu bạn không có nhiều thời gian để áp dụng các mẹo dân gian, hãy chọn một loại nước rửa chén có khả năng khử mùi tanh mạnh mẽ, an toàn và không làm khô da tay. Zily là lựa chọn hàng đầu được nhiều gia đình, nhà hàng tin dùng nhờ:

Ưu điểm vượt trội:

• Làm sạch dầu mỡ cực nhanh, đánh bay mùi tanh chỉ sau một lần rửa.

• An toàn cho da tay, không chứa chất tẩy mạnh.

• Không để lại mùi hóa chất trên chén dĩa sau khi rửa.

4 mùi hương thiên nhiên dễ chịu

• Sả chanh: Khử tanh cực mạnh, mùi thơm mát dễ chịu.

• Trà xanh: Dịu nhẹ, kháng khuẩn tự nhiên.

• Dưa gang: Hương trái cây thanh mát, dễ chịu.

• Chanh dây & thơm: Tươi mát, giữ mùi lâu, phù hợp cho mùa hè.

7. CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Có cần rửa lại bằng nước nóng sau khi dùng nước rửa chén không?

Không bắt buộc, nhưng nếu bạn muốn tăng khả năng khử mùi và làm khô nhanh thì rửa lại bằng nước ấm là rất tốt.

2. Nước rửa chén Zily có làm sạch được mùi tanh của cá sống không?

Có. Công thức đặc biệt của Zily giúp loại bỏ mùi tanh và dầu mỡ hiệu quả, không để lại mùi hôi trên chén dĩa.

3. Zily có gây khô da tay không?

Không. Nước rửa chén Zily có công thức dịu nhẹ, không chứa paraben hay chất tẩy mạnh, bảo vệ da tay trong suốt quá trình rửa chén.

Xem thêm: Những Điều Cần Biết Khi Sử Dụng Nước Rửa Chén